
为丰富女性创业就业技能储备,搭建趣味互动交流平台,桥林街道妇联开展“‘烘’暖时光·‘焙’感幸福”主题活动。
活动现场,专业烘焙老师以纸杯蛋糕和提拉米苏两大经典甜点为教学核心,从食材精准配比、工具规范使用,到烤箱温度控制、奶油装饰技巧,逐一拆解操作要点。老师用通俗直白的语言讲解原理,配合细致入微的现场演示,让零基础的参与者快速掌握关键步骤。搅拌面糊的力度把控、蛋白霜的状态、提拉米苏的分层组装等易错环节,老师更是手把手指导,及时解答大家的疑问,确保每位参与者都能跟上节奏。在老师的带领下,女性朋友们跃跃欲试,有条不紊地进行称量、混合、烘烤、装饰。现场弥漫着黄油、面粉与烘烤蛋糕的香甜气息,大家相互交流经验、分享心得,遇到问题时互帮互助,欢声笑语不断。经过一番精心制作,一个个造型可爱、口感松软的纸杯蛋糕,以及层次丰富、香浓丝滑的提拉米苏相继出炉,每一份甜点都承载着大家的用心与创意。
此次烘焙培训活动的开展,不仅提升了女性朋友们的生活技能,也为未来创业或灵活就业增添了新可能。