为切实做好秋季校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全，汤泉街道开展校园食品安全专项检查，全面排查食品安全风险。
一是强化食堂卫生管理。重点检查学校食堂后厨环境卫生、餐具消毒设备运行情况以及食材储存条件，确保符合餐饮服务食品安全标准。同时，核查食品留样制度执行情况，要求留样记录完整、样品保存规范，确保食品安全可追溯。
二是严把食材质量关。详细查阅米、面、油，肉类、蔬菜等原材料进货台账、供应商资质及检验报告，杜绝使用过期或来源不明食材。针对冷链食品，重点检查存储条件和检疫证明，防范食品安全风险。
三是规范从业人员操作。逐一核对食堂工作人员健康证，督促落实每日晨检制度，检查操作过程中工作人员是否规范佩戴口罩、手套等防护用具，确保食品加工环节卫生安全。向学校及商户普及食品安全法律法规，强化主体责任意识。
四是整治校园周边环境。对校园周边小卖部、餐饮店等进行“拉网式”排查，重点查处“三无”食品、过期零食以及违规销售等行为，净化校园周边食品安全。针对检查中发现的问题，现场提出整改意见并要求限期落实整改。
